2 msk bakpulver

1 tsk salt

75 g smör

2 dl mjölk

arbeta degen smidig på en lätt mjölad yta, dela den sedan i 4 mindre delar. antingen kan du nu göra små scones eller större. om du bakad mindre scones är det smart att lägga dem i bullpapper i en muffinsplåt så de blir fina i formen.

grädda i 275 grader i 10-12 minuter tills de är gyllenbruna.

servera sconesen varma och bruna med smör, ost och marmelad.

måndag, och såhär blev dagens frukost: scones, flingor & müsli och juice. idag har jag inte gjort så mycket, ungefär samma som igår. har dessutom gått en lång promenad och det var jättehärligt. lite blåsigt bara kanske. idag mår jag mycket bättre än igår iallafall och jag hoppas på att vara helt frisk imorgon. hoppas också att ni har haft det bra trots att det måndag!

söndag. igår var jag ute och plockade vitsippor och oj vad snabbt de blev så många!

dagens frukost bestod av två lantbröd med köttbullar, en skål med müsli och jordgubbsflingor (som vanligt) och en kopp mjölk.

fredag, och jag nu har fått påsklov vilket känns underbart! har också lånat en ny bok idag som jag redan har fastnat för; flyga högt av katarina von bredow.

först satt jag ute och läste medan pappa spelade lite gitarr i hängsoffan den sista soltimmen. då det blev kallare gick jag in och satte mig i trappan och fortsatte läsa.

torsdag, och jag fick plötsligt för mig att göra en blogg. vi får se hur det blir, om jag tycker att det är roligt och har tid så kommer jag nog fortsätta. håll utkik efter fler inlägg så ses vi!